या गोलाकार, चौकोनी, आयताकृती आणि गोलाकार तव्यांसह तुमच्या बेकिंगचा अधिकाधिक फायदा घ्या, तसेच आमची टॉप निवड, फॅट डॅडिओ राउंड पॅन.

या गोलाकार, चौकोनी, आयताकृती आणि गोलाकार तव्यांसह तुमच्या बेकिंगचा अधिकाधिक फायदा घ्या, तसेच आमची टॉप निवड, फॅट डॅडिओ राउंड पॅन.
आम्ही स्वतंत्रपणे सर्वोत्तम उत्पादनांचे संशोधन, चाचणी, प्रमाणीकरण आणि शिफारस करतो – आमच्या प्रक्रियेबद्दल अधिक जाणून घ्या.तुम्ही आमच्या लिंक्सद्वारे उत्पादने खरेदी केल्यास आम्ही कमिशन मिळवू शकतो.
योग्य बटरिंग आणि साखर घालण्यापासून ते ओव्हन प्रीहीट करण्यापर्यंतची प्रत्येक पायरी परिपूर्ण केक तयार करण्यासाठी महत्त्वाची आहे, परंतु चुकीचा आकार निवडल्याने तुमच्या तयारीत तडजोड होऊ शकते.रंगीबेरंगी सिरॅमिक आणि पायरेक्स पॅन छान दिसतात, परंतु ते फक्त उष्णता चालवत नाहीत तसेच जगभरातील खास बेकरीमध्ये वापरल्या जाणार्‍या सर्व-मेटल पॅन्सचे संचालन करत नाहीत.गोलाकार ते आयताकृती, वडीपासून बनापर्यंत, आकार काहीही असो, योग्य आकार निवडणे ही प्रत्येक वेळी परिपूर्ण चुरा मिळविण्याची गुरुकिल्ली आहे.
जर तुम्ही बेकिंगसाठी नवीन असाल किंवा तुमच्या अलीकडील स्नॅकिंगच्या सवयीमध्ये सुधारणा करू इच्छित असाल तर, अॅल्युमिनियम मोल्ड्स उपयोगी पडतील, असे वेस्टा चॉकलेटचे मालक, पेस्ट्री शेफ आणि चॉकलेटियर रॉजर रॉड्रिग्ज म्हणतात."ते केक, कुकीज, मफिन्स इ. सारख्या अल्पकालीन, उच्च-तापमानावर बेक केलेल्या पदार्थांसाठी उत्तम आहेत. ते गरम होतात आणि लवकर थंड होतात आणि तपकिरी होण्यासही हातभार लावू शकतात," तो म्हणतो.आम्ही फॅट डॅडिओ प्रोसिरीज अॅनोडाइज्ड अॅल्युमिनियम राउंड बेकवेअर सर्वोत्तम बेकवेअर म्हणून का निवडले हे शोधण्यासाठी वाचा आणि सर्वोत्तम बेकवेअरची आमची संपूर्ण यादी.
या Fat Daddio ProSeries 3-राउंड बेकिंग ट्रे सेटसह प्रो प्रमाणे घरी बेक करा.या एनोडाइज्ड अॅल्युमिनियम बेकिंग पॅनमध्ये स्वादिष्ट केक सातत्याने बेक केले जातात.हलके वजन आणि उत्कृष्ट थर्मल चालकता यामुळे अॅल्युमिनियमला ​​प्राधान्य दिले जाते, ज्यामुळे जलद गरम आणि थंड होऊ शकते.तथापि, अॅल्युमिनियम अम्लीय पदार्थांमध्ये प्रवेश करू शकतो आणि धातूचा आफ्टरटेस्ट सोडू शकतो.अनेक अॅल्युमिनिअम पॅन्सच्या विपरीत, ते लिंबूवर्गीय किंवा कोको पावडरसह प्रतिक्रिया देत नाहीत एनोडायझिंग प्रक्रियेमुळे धन्यवाद ज्यामुळे धातूची पृष्ठभाग गंजण्यास प्रतिरोधक बनते.
गोलाकार कडा हे मोल्ड गरम असताना मोठ्या हातमोजेने पकडणे सोपे करतात, तर सरळ कडा वापरण्यास सुलभ केकचा आकार बनवतात.2″ ते 4″ पर्यंतच्या विविध खोली आणि रुंदींमधून निवडा.बोनस: पॅन 550 डिग्री फॅरेनहाइट पर्यंत ओव्हन सुरक्षित आहे आणि अगदी प्रेशर कुकर, डीप फ्रायर आणि फ्रीझर सुरक्षित आहे.
स्प्लिट मोल्डचे फायदे दुहेरी आहेत: अतिशय नाजूक, ओले घटक एकत्र ठेवण्याची त्याची क्षमता आणि केक कडक झाल्यानंतर मोल्ड सहजतेने सैल होतो.क्रॅकर क्रस्टसह पूर्णपणे क्रीमयुक्त चीजकेक किंवा जाड क्रस्टसह खोल तळलेले पिझ्झा विचार करा.एनोडाइज्ड अॅल्युमिनियम गंज प्रतिरोधक आहे आणि अगदी बेकिंगसाठी त्वरीत गरम होते.तळाशी वायफळ पोत केक वेगळे करण्यास मदत करते.
एंजेल फूड पाई फ्राईंग पॅनमध्ये का शिजवले जाते याचा तुम्ही कधी विचार केला आहे का?अति-हलक्या आणि हवेशीर पिठात भरपूर फेटलेल्या अंड्याचा पांढरा भाग असतो, जो जास्त शिजल्यावर रबरी होऊ शकतो.ट्युब्युलर पॅन एंजल फूड पाई हलके आणि स्प्रिंग बनवतात, ज्यामुळे स्वयंपाकाचा वेळ कमी होतो.वेगवान थंड होण्यासाठी दोन विस्तारित हात उलट केले जातात.शिकागोच्या या नॉन-स्टिक आवृत्तीमध्ये स्वयंपाक करण्यापासून भांडी सर्व्हिंगपर्यंत अखंड संक्रमणासाठी अतिरिक्त स्प्लिट-इन-टू वैशिष्ट्य आहे.पॅनमध्ये 16 कप पिठात किंवा बॉक्स्ड केक मिक्सचा एक बॉक्स असतो.
तुम्हाला तुमच्या केकवर नेहमी टेक्सचरची गरज नसते, पण जेव्हा तुम्ही ते करता तेव्हा बंडट पॅनसारखे काहीही नसते.केक थंड होत असताना, पॅनमधील तुकडे फ्रॉस्टिंगसाठी योग्य आहेत.हे सुंदर सोनेरी दिसणारे पॅन टिकाऊ डाय-कास्ट अॅल्युमिनियमपासून पीएफओए-मुक्त नॉन-स्टिक कोटिंगसह बनवलेले आहे जेणेकरुन पाई शिजवल्यानंतर वेगळे होण्यास मदत होईल.(त्या सर्व छोट्या छोट्या खड्यांना तेल लावण्याची खात्री करा!) नॉर्डिक वेअर, बंडटच्या आयकॉनिक फ्राईंग पॅन डिझाइनचे शोधक, नियमितपणे नवीन कास्ट रिलीज करतात, त्यामुळे फुलांच्या नमुन्यांपासून रिबन सारख्या आकारापर्यंत सर्व गोष्टींवर लक्ष ठेवा.
कोणत्याही बेकरसाठी एक मजबूत आयताकृती पॅन आवश्यक आहे, आणि फारबरवेअरचे हे अत्यंत परवडणारे मॉडेल तुमचा संग्रह अपडेट करण्यासाठी एक उत्तम निमित्त आहे.झाकण समाविष्ट केल्यामुळे, ते कोणत्याही जेवण किंवा डिनर पार्टीमध्ये उपयुक्त ठरेल.भक्कम बांधकाम या पॅनला सर्व बाजूंनी समान रीतीने तपकिरी असतानाही वापिंगला प्रतिरोधक बनवते.याव्यतिरिक्त, ते इतर 450 डिग्री फॅरेनहाइट बेकिंग गरजा पूर्ण करते.गोलाकार कडा आणि नॉन-ग्लूड गोल्ड-प्लेटेड स्टील टिकाऊ आणि वाहतूक करण्यास सोपे बनवते.इतर अनेक कोटेड मॉडेल्सच्या विपरीत, हे पॅन डिशवॉशर सुरक्षित आहे, परंतु झाकण नाही.
प्रत्येक बेकवेअर आकाराचा त्याचा परिपूर्ण उद्देश असतो आणि त्या चघळलेल्या, कुरकुरीत कोपऱ्यांसाठी ब्राउनी, कॉर्नब्रेड किंवा चौकोनी पॅनमध्ये मोचीपेक्षा चांगले काहीही नाही.अ‍ॅल्युमिनाइज्ड स्टील आणि वायरपासून बनवलेल्या या व्यावसायिक गुणवत्तेच्या पॅनमध्ये नॉन-स्टिक सिलिकॉन कोटिंग आणि एक अद्वितीय रिब्ड पृष्ठभाग आहे जे हवेच्या सूक्ष्म-संसरणाद्वारे अधिक स्वयंपाक करण्यास प्रोत्साहन देते.स्वयंपाक करण्याची वेळ रेकॉर्ड करा आणि पहिल्या काही उपयोगांसाठी समायोजित करा, नंतर आवश्यकतेनुसार कृती समायोजित करा.नॉन-स्टिक कोटिंगची अखंडता राखण्यासाठी, फक्त नॉन-मेटलिक कूकवेअर वापरा.
केळीची भाकरी बनवायची?हे शिकागो पॅन कोणत्याही जाड पिठात योग्य आकार आणि आकार आहे, आणि ते जास्त तापमानात शिजवण्यासाठी जास्त वेळ लागू शकतो.हेवी-ड्यूटी अॅल्युमिनाइज्ड स्टील कुरकुरीत तपकिरी कवच ​​​​आणि ओलसर, अगदी योग्य चाव्यासाठी क्रंबसाठी समान रीतीने आणि कार्यक्षमतेने उष्णता चालवते.याव्यतिरिक्त, पॅन त्याचे आकार धारण करते: वायर विकृत होण्यापासून प्रतिबंधित करते आणि दुमडलेल्या कडा मजबूत केल्या जातात.
या 6-होल पॅनमध्ये मिनी टार्ट बेक करून तुमची पुढील पार्टी सुरू करा जे दालचिनी बन्स, बर्गर, मिनी टार्ट्स आणि बरेच काही साठी देखील योग्य आहे.BPA-मुक्त, नॉन-स्टिक सिलिकॉन कोटिंगची वैशिष्ट्ये आहेत जी सुलभ साफसफाईसाठी पटकन काढून टाकते.गरम पाण्यात थोड्या सौम्य साबणाने धुवा आणि हलक्या हाताने घासून घ्या.
मिनियापोलिस-आधारित नॉर्डिक वेअर आपला 65 वा वर्धापनदिन या फ्राईंग पॅन सारख्या विशेष उत्पादनांसह साजरा करत आहे जे आम्हाला Bundt चा क्लासिक कोरुगेटेड केक लहान स्वरूपात बेक करायला आवडते.पारंपारिक फ्राईंग पॅन्सप्रमाणे, या कास्ट अॅल्युमिनियम फ्राईंग पॅनमध्ये मोठ्या मध्यभागी नळी असलेली नॉन-स्टिक डिझाइन आणि कुरकुरीत तपशीलांवर विशेष लक्ष दिले जाते, उभ्या खोबणीपासून ते काढणे आणि उचलणे सोपे होते.
कपकेक पॅन हे ब्राउनीपासून केळीच्या ब्रेडपर्यंत आणि अगदी फॅन्सी मिलिफ्युइलपर्यंत सर्व काही बेक करण्यासाठी उपयुक्त साधन आहे.फॅट डॅडिओ राउंड पॅन समान रीतीने तपकिरी होतो आणि स्वच्छ, वर्गात सर्वोत्तम बाहेर येतो.
बहुतेक पॅन, अन्यथा लक्षात घेतल्याशिवाय, नॉन-स्टिक लेपित असतात.तुमची भांडी सर्वोत्तम कामगिरी करत राहण्यासाठी, त्यांना बहुतेक डिशवॉशर डिटर्जंट्स आणि अपघर्षक साबणांपासून दूर ठेवा.मेटल स्पॅटुला किंवा चाकू किंवा खडबडीत स्पंजसह सावधगिरी बाळगा, ते बेकिंग डिशच्या तयार पृष्ठभागास नुकसान करू शकतात.स्वच्छ करण्यासाठी, केकची भांडी कोमट, साबणयुक्त पाण्यात भिजवा आणि आवश्यकतेनुसार हात धुवा.भांडी टाकण्यापूर्वी त्यांना पूर्णपणे कोरडे होऊ द्या.जर विरंगुळा झाला असेल, तर तुम्ही कढईला तशाच प्रकारे सीझन करू शकता ज्याप्रमाणे तुम्ही कास्ट आयर्न सीझन कराल: तुमच्या आवडत्या बेकिंग तेलाचे काही थेंब एका चिंधीने पॅनमध्ये घासून घ्या, नंतर ते 250 ते 300 डिग्री फॅरेनहाइट तापमानावर उबदार ओव्हनमध्ये ठेवा.10 मिनिटे बेक करावे, नंतर गरम असताना प्युरी करा.
योग्य पाई परिणामासाठी तुमच्याकडे योग्य प्रकारचा साचा असल्याची खात्री करण्यासाठी पुढे योजना करा.तापमान, ओव्हनमध्ये केक कुठे ठेवला जातो आणि स्वयंपाकाच्या कंटेनरची खोली यासह अनेक घटकांवर अवलंबून वेगवेगळे केक चांगले काम करतात.बरगडी किंवा स्टील विरुद्ध अॅल्युमिनियम यासारख्या सूक्ष्म फरकांवर आधारित पॅन वेगवेगळ्या प्रमाणात सुसंगततेमध्ये येतात.पेस्ट्री शिजवताना नेहमी तपासा आणि दातेरी कडा आणि चिकट केंद्रे यांसारखी चिन्हे शोधा ज्यामुळे केक जास्त शिजू शकेल.एनोडाइज्ड अॅल्युमिनियम नॉन-रिअ‍ॅक्टिव्ह आहे, याचा अर्थ ताक, नैसर्गिक कोको पावडर आणि लिंबूवर्गीय फळे यांसारखे आम्लयुक्त घटक, साच्यातून आणि भाजलेल्या वस्तूंमध्ये धातू बाहेर टाकत नाहीत.
केक बेक करताना, सरळ बाजू असलेला पॅन हा त्याच्या स्वच्छ रेषांमुळे चांगला पर्याय आहे, ज्यामुळे सजावट आणि स्टॅकिंग सोपे होते.हे कॉर्नर पाई आकार जतन करा.स्किलेटमध्ये, पाईचा वरचा भाग खूप लवकर शिजेल आणि तळ आणि मध्यभागी चिकट राहील.या प्रकरणात, ओव्हनमध्ये केक पॅनची भिन्न स्थिती आणि भिन्न खोली वापरून पहा.कोणत्याही निराकरण न झालेल्या समस्यांसाठी थर्मामीटरने ओव्हनचे तापमान वेळोवेळी तपासा.सामान्यतः, नवशिक्या बेकर्सना सुरुवात करण्यासाठी फक्त काही वस्तूंची आवश्यकता असते, जसे की आयताकृती आणि गोल आकार.
होय.संवहनातून उष्णता पृष्ठभागावर पोहोचू शकते की नाही हे बेकिंग डिशच्या खोलीवर अवलंबून असते.उदाहरणार्थ, स्किलेटचा वरचा भाग तपकिरी होईल,” रॉड्रिग्ज म्हणतात.
केकच्या टिनमध्ये बेव्हल कडा असू शकतात ज्यामुळे तुम्ही ते इतर टिनसह साठवू शकता.तथापि, रॉड्रिग्जच्या म्हणण्यानुसार, पाईसाठी बेव्हल कडा असलेले गोल केक पॅन वापरले जात असावेत.बेव्हल टिन वापरण्याऐवजी, "सरळ बाजू आणि काढता येण्याजोग्या तळासह अॅल्युमिनियम केक टिन" निवडा."हे मोल्डमधून केक काढणे खूप सोपे करते."
Alyssa Fitzgerald एक शेफ, रेसिपी डेव्हलपर आणि फूड इंडस्ट्रीमध्ये 15 वर्षांपेक्षा जास्त अनुभव असलेली फूड लेखक आहे.या लेखासाठी, केक मोल्डमध्ये साधक काय शोधत आहेत हे शोधण्यासाठी तिने वेस्टा चॉकलेट मालक, पेस्ट्री शेफ आणि चॉकलेटियर रॉजर रॉड्रिग्ज यांची मुलाखत घेतली.ती नंतर सूची तयार करण्यासाठी त्या कल्पना, बाजार संशोधन आणि तिचा स्वतःचा अनुभव वापरते.